Хотел бы я работать в этом офисе. Лучше всего управляющим, но можно и простым клерком. Ведь это офис-мечта, офис-сказка. Лучший, по моему глубокому убеждению, офис в нашем городе. Это настоящий «Пивной офис». Именно так называется новый пивной спорт-бар, недавно распахнувший свои двери на Ворошиловском проспекте, 52. Где это? Примерно в 50 метрах от пересечения Ворошиловского и Красноармейской, в сторону РИСХМа и Северного микрорайона.
Первый в нашем городе бар «Пивной офис» уже несколько лет работает на Таганрогской улице, недалеко от военного госпиталя. Там классно, здорово, но… сравнительно далеко от центра Ростова. Тем не менее, в первом «Офисе» я провел немало интересных совещаний и конференций.
Новый «Пивной офис» полностью занимает отдельное двухэтажное здание, украшенное светлым деревом и логотипом в виде обглоданного скелета рыбы. Запомните этот логотип, он наверняка будет нам встречаться все чаще и чаще. Это своеобразный знак качества, указывающий на хорошую кухню (прежде всего мясную) и хорошее пиво. Нижний зал «Пивного офиса» на Ворошиловском сравнительно небольшой, всего на 8 столов. Есть тут и своеобразный «подиум», рядом с окнами, обращенными во двор, и столы рядом с большой «плазмой». Имейте в виду: спортивные трансляции, идущие в нижнем зале, отличаются от тех, что показывают наверху.
Верхний зал «лучшего в мире офиса» разделен на несколько зон. Посередине, вплоть до широкой барной стойки, идет большая площадка с полутора десятком столов, рассчитанных на четырех человек. Для больших компаний эти столы могут сдвинуть, но и без того в зале, когда транслируют ключевые футбольные и хоккейные матчи, возникает уникальная атмосфера полного взаимопонимания и единения. Ближе к окнам расположены отдельные столы и мягкая «диванная зона». Большие мониторы, впрочем, видны из любой точки зала.
Барная стойка на втором этаже «офиса» играет особую роль во всей концепции. Само собой, здесь разливают живое пиво, делают коктейли и кофе, отсюда подают напитки и еду. Помимо этого обязательного джентльменского набора, непосредственно за барной стойкой «Пивного офиса» на гриле готовят мясо и рыбу, овощи и морепродукты. Происходит это кулинарное действо на глазах посетителей. О дыме и запахе можете не беспокоиться – мощная вентиляция удаляет их на раз-два. Из-за такой вентиляции вы никогда не почувствуете, даже если будут курить за соседним столом. Увидеть – да. Ощутить дым – нет.
Это один из самых удивительных «офисов» в Ростове-на-Дону. Это место, где офисный планктон и офисные акулы мирно соседствуют за столами. Где людей объединяет не работа или деньги, будь они неладны, а праздность, веселье, единение, дружба и любовь. Любовь не друг к другу (вот уж поистине дурацкое выражение), а куда лучше, друга к подруге, и наоборот. Плюс любовь к хорошей еде и хорошей игре. Игре не друзей/подруг, хотя такая игра здесь не возбраняется. Игре как Игре, великой и ужасной (если наши проигрывают). Сладкой и честной (когда выигрывают). Большой Игре – футболу и хоккею, баскетболу и другим видам спорта.
Впрочем, не стану навязывать своих спортивных пристрастий. Очень многие посетители приходят сюда не болеть, а есть и пить. Я их понимаю. Поэтому расскажу лучше о меню «Пивного офиса». По свидетельству многих моих друзей, здесь одно из лучших в Ростове соотношение качества, оригинальности и цены блюд. За триста рублей можно наесться «от пуза» и выпить от души. Днем по будням в «П.О.» действуют «быстрые обеды», в два-три раза дешевле основного меню.
«Быстрые обеды» можно составить самим, выбрав один из салатов – греческий или овощной, один из супов – куриный с овощами или суп-пюре из зеленого горошка, основные блюда – шницель с сыром или жаркое из свинины с овощами, плюс один из гарниров. Запивая все… ладно, можно и не фирменным пивом, не вином, мохито либо другим спиртным, которого в «П.О.» более чем достаточно. Можно всего лишь отведать ароматный кофе, чай или десяток других освежающих и/или бодрящих напитков.
Однако мы в «Пивном офисе» стараемся не ограничивать себя «быстрыми обедами». Мне гораздо больше нравятся медленные ужины. Обратите внимание, насколько обширное, разнообразное и оригинальное здесь меню. Одних закусок 24 вида: оригинальные колбаски и креветки, мидии и кальмары, мясная и овощная, рыбная и сырная «тарелки», редкая вяленая шамайка и потрясающий морской язык в кляре с апельсиновым соусом. Плюс салаты, шашлычки, первые блюда, приготовленные на месте зажаренные или тут же закопченные говяжьи и свиные, бараньи с розмарином и куриные с кинзой восхитительные колбаски.
Вообще, практически все основные блюда в «Пивном офисе» готовятся на месте, из-под ножа, из свежих или охлажденных, недавно доставленных продуктов. С учетом шашлычков, гриля и гарниров, основных блюд тут почти полсотни. Разве такое встретишь в обычном пивном баре? Ростову был просто необходим именно такой «Пивной офис». Мне очень нравится их говядина в лаймовом соусе, нарезанная тонкой соломкой телятина по-японски, удивительная семга с луковым джемом и… Много чего еще «и».
Смотрите и выбирайте сами. Как говорит мой хороший приятель, в баре «Пивной офис» можно не обращать внимания на счет. Ни на табло, ни в чеке. Все равно этот счет будет в нашу пользу. Насчет чека – согласен. Но на табло… Единственное, чего здесь гарантировать не могут – это результатов матчей. Я бы ввел в их меню, отдельной строкой, и такую услугу. Мы бы оставшихся после еды и питья денег не пожалели. Честное слово.
